CUCINA LOCALE
Re
risotto nel Varesotto
tempo di sorbetti
CIBO E METAFORE
la colomba pasquale: dolce milanese
- G.
Fontana e la cucina milanese
-Natale
in Provenza e i 13 dessert
- Bibliografia
della cucina lombarda
- G. Fontana
e la cucina milanese nei trattati di cucina
- A tavola con Speri della Chiesa:
gastronomia dalle poesie
-
Alcuni vecchi menu
viva
i tortej
Pasqua a tavola a Varese
Un fungo degno di nota a Varese